Semi di Cappero
Il Cappero ha proprietà detergenti, antispasmodiche, diuretiche e antidepressive. In erboristeria vengono utilizzati soprattutto i fiori e le radici del Cappero con cui vengono realizzati decotti e tisane. L'olio essenziale di Cappero viene invece utilizzato per massaggi rilassanti e distensivi.
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I semi Hortus di Cappero sono sementi selezionate che permettono di ottenere una pianta aromatica subito rigogliosa, ricca di fragranze, sapori e proprietà salutari. Una pianta coltivabile facilmente sia a terra che in vaso o balcone, per avere sempre a disposizione le migliori spezie ed erbe della salute, fresche e pronte all'uso.
In cucina si utilizza il bocciolo del fiore di Cappero: lo si raccoglie ancora chiuso, lo si lascia seccare per qualche giorno e successivamente lo si mette sott'olio, sotto sale o sott'aceto. I frutti del Cappero possono invece essere messi sotto sale ed essere mangiati come aperitivo.
Il Cappero ha proprietà detergenti, antispasmodiche, diuretiche e antidepressive. In erboristeria vengono utilizzati soprattutto i fiori e le radici del Cappero con cui vengono realizzati decotti e tisane. L'olio essenziale di Cappero viene invece utilizzato per massaggi rilassanti e distensivi.