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Il pulvigel Vebi per uve bianche da 100 g è un chiarificante complesso indicato per la chiarificazione dei mosti.

Pulvigel Vebi per uve bianche da 100 g

8021235000063

Il pulvigel Vebi per uve bianche da 100 g è un chiarificante complesso particolarmente indicato per tutte le chiarificazioni dei mosti e dei vini bianchi.

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Il pulvigel Vebi per uve bianche da 100 g è un chiarificante complesso particolarmente indicato per tutte le chiarificazioni dei mosti e dei vini bianchi.

Il pulvigel Vebi per uve bianche da 100 g ha un buon effetto stabilizzante, dovuto alla presenza di PVPP, che consente di prevenire alterazioni della limpidezza (casse), maderizzazioni, alterazioni del sapore, ecc.

La composizione del pulvigel Vebi per uve bianche da 100 g è particolarmente indicata per ottenere vini profumati e di qualità.

Modalità d'utilizzo

  • Preparare in un recipiente una quantità di acqua pari a circa 10 volte il peso di prodotto da usare (1 litro di acqua ogni 100 grammi di polvere).
  • Versare la polvere nell’acqua poco alla volta, agitando energicamente onde evitare la formazione di grumi.
  • Lasciare riposare 3-5 ore avendo cura di aggiungere ancora un po’ d’acqua se la massa risultasse troppo densa, poi aggiungere a filo sottile (versare lentamente) al vino da trattare, omogeneizzando al meglio con dei rimontaggi.
  • Rimescolare la massa il giorno dopo, con un rimontaggio.
  • Lasciare riposare il vino per qualche giorno, indi travasarlo per separarlo dal deposito decantatosi sul fondo.

Dosi d'uso

  • Da 30 a 50 grammi/ettolitro per vini riposati.
  • Da 80 a 100 grammi/ettolitro per mosti e vini di difficile chiarificazione.
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Scheda tecnica

Peso
100 g
Utilizzo
Enologia

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