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  • Novità
Il potassio Metabisolfito Vebi è un additivo indispensabile in enologia.

Potassio Metabisolfito Vebi

8021235000711 - 8021235001565

Il potassio Metabisolfito Vebi svolge le seguenti funzioni:

  • Coagulante in chiarificazione
  • Solubilizzante di polifenoli
  • Antisettica verso la flora microbica indesiderata
  • Acidificante
  • Antiossidante
  • Antiossidasica verso enzimi ossidasici.
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Il potassio Metabisolfito Vebi svolge le seguenti funzioni:

  • Coagulante in chiarificazione
  • Solubilizzante di polifenoli
  • Antisettica verso la flora microbica indesiderata
  • Acidificante
  • Antiossidante
  • Antiossidasica verso enzimi ossidasici.

Dosi del potassio Metabisolfito Vebi:

  • 2÷5 g/hl per la cura delle malattie dei vini prima dei travasi e delle filtrazioni.
  • 10÷20 g/hl per la conversazione dei vini dolci filtranti.
  • 10÷40 g/hl per la normale fermentazione delle uve bianche e rosse;
  • la dose massima è consigliabile solo in caso di uve guaste o ammuffite.
  • 50÷150 g/hl per la preparazione di filtrati dolci.
  • 60÷120 g/hl per la preparazione dei vini coloratissimi.
8021235001565

Scheda tecnica

Utilizzo
Enologia

Riferimenti specifici

ean13
8021235001565

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