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Barbecue affumicatore - Smoker 0 Prodotti

Barbecue affumicatore - Smoker

Spazi Verdi Store dispone di una vasta gamma di barbecue affumicatore o smoker.

Conosciuto anche come bbq smoker, l’affumicatore, come del resto suggerisce lo stesso nome, ti consente di affumicare diversi cibi, ad esempio costine, punte di petto, polli, salsicce o pesce.

Occorre considerare che negli ultimi anni l’affumicatura è diventata una tecnica molto diffusa e apprezzata anche in Italia.

Grazie a questo metodo di cottura si riesce infatti a conferire ai cibi un gusto particolare, oltre che un aroma gradevole, in base alla tipologia di legna che viene impiegata.

Solitamente l’affumicatore per barbecue presenta una forma cilindrica e più aperture per posizionare all’interno il cibo da cuocere. L’intera scocca è opportunamente collegata con una camera di combustione, mentre le prese d’aria sono facilmente regolabili per gestire la temperatura in base alle specifiche esigenze.

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